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一(yī)年一(yī)端午,一(yī)歲一(yī)安康,又(yòu)是一(yī)年粽子飄香時。爲緩解緊張的工(gōng)作節奏,打造良好的企業文化,四川周天生物制品有限公司于2022年6月2日下(xià)午在龍泉廠區食堂舉辦了“粽享一(yī)刻,把愛帶回家”端午節主題活動。
關于端午節的由來,說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍?胥說;紀念曹娥說;起于三代夏至節說;惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據學者聞一(yī)多先生(shēng)的《端午考》和《端午的曆史教育》列舉的百餘條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中(zhōng)國古代南(nán)方吳越民族舉行圖騰祭的節日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,占據主流地位。在民俗文化領域,中(zhōng)國民衆把端午節的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯系在一(yī)起。
傳說屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去(qù)憑吊屈原。漁夫們劃起船隻,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出爲屈原準備的飯團、雞蛋等食物(wù),“撲通、撲通”地丢進江裏,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去(qù)咬屈大(dà)夫的身體(tǐ)了。人們見後紛紛仿效。一(yī)位老醫師則拿來一(yī)壇雄黃酒倒進江裏,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大(dà)夫。後來爲怕飯團爲蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外(wài)纏彩絲,發展成棕子。
以後,在每年的農曆五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝(hē)雄黃酒的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
活動開(kāi)始前,我(wǒ)們在食堂桌子上整齊的擺放(fàng)着準備好的粽葉、糯米、餡料等食材,并且按照南(nán)北(běi)不同的習俗分(fēn)别準備了鹹口、甜口兩種味道,鹹口的有:臘肉、鮮肉等,甜口的有:紅棗、豆沙等。大(dà)家積極踴躍參與,準備在包粽子活動中(zhōng)大(dà)顯身手。
由于很多同事都是第一(yī)次嘗試包粽子,爲了讓大(dà)家了解粽子的各種包法,我(wǒ)們邀請了食堂方的專業人員(yuán)來現場教學。活動開(kāi)始後,大(dà)家都圍在桌邊,雙手麻利地将粽葉卷成漏鬥狀後,用糯米充實壓緊,再用細繩一(yī)繞、一(yī)捆,不一(yī)會兒,粽子就鋪滿了桌子。
每位同事可包兩至三種不同口味的粽子,活動結束将自己親手包的粽子帶回家與家人一(yī)同享用,大(dà)家都收獲滿滿!
通過本次活動,不僅讓傳統節日深入人心,還讓同事們增強了對中(zhōng)華傳統文化的認同感,同時也感受到了濃濃的傳統氣息,營造了和諧、互助、有愛的文化氛圍,增加了企業文化凝聚力。最後,各位同事帶着公司對大(dà)家美好的祝福,滿載而歸。